Depuis toujours, Amicie de Bouteiller nourrit une véritable inclination pour les espaces complexes, les coins, les recoins, les zones cachées et celles mises en lumière, mais aussi pour les espaces chargés, où l’accumulation règne en maître. Cette prédilection pour la profusion et la complexité dicte aujourd’hui le caractère de ses créations artistiques.
Pour aboutir aux formes qui composent ses sculptures, elle travaille à la fois sur la silhouette de la forme pleine et sur celle du vide entre deux formes pleines. Lorsqu’une forme prend vie, elle n'est jamais exactement celle qu’elle avait imaginée. Elle prend du relief et développe ses propres aspérités.
Fascinée par l’irrégularité et l’imperfection, elle considère que ce sont elles qui donnent du caractère. Comme une dissymétrie sur un visage confère du relief et de l'originalité, ses formes sont volontairement accidentées et imparfaites : les lignes ne sont jamais totalement droites, les courbes délibérément imparfaites.
Elle dessine, découpe et assemble ses œuvres comme des pièces architecturales, explorant superpositions, croisements, jeux d’échelle et perspectives pour défier la géométrie : son travail est un subtil jeu de formes et de contre-formes, un "chaos ordonné" qu’elle construit et déconstruit jusqu'à atteindre un équilibre parfait entre spontanéité et rigueur, rendant ainsi chaque œuvre unique à ses yeux.
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