Ingénieur, inventeur, aquarelliste et sculpteur, Luc de Moustier travaille depuis 15 ans dans de grands groupes industriels. Il invente un matériau de substitution au polystyrène expansé dans l'emballage : popcat composé d'amidon de maïs et de papier. Victime d'un burnout, il a décidé de se consacrer entièrement à son art. Inoculé par le virus " croustillant " virus " Toute occasion est bonne pour dessiner ce qu'il voit. Le portrait est son sujet préféré. Il est maintenant un modèle d'un modèle vivant en mouvement à l'École Georges Méliès.