Mats Pehrson est un artiste utilisant ses expériences des environnements métropolitains dans son art, principalement de New York où il a vécu pendant plus de 30 ans. Ses peintures à l'huile peuvent être considérées comme une documentation sociale de la vie quotidienne contemporaine. Il est autodidacte mais son développement vers son art comprend des cours à la School of Visual Arts à New York et des études avec le professeur d'art sud-coréen Young Kwon. Il était membre de la Noho Gallery, l'une des plus anciennes et des plus respectées galeries dirigées par des artistes à New York, où il a à la fois exposé et organisé des expositions. Il a également montré son travail chez Newel Galleries, NY.
Il réside à Stockholm depuis 2024 avec un studio aux Årsta Partihallar. Après son retour, il a exposé avec Galleri Jan Wallmark à Karlavägen 9 avec une exposition intitulée "CitiScapes". Il a également été commissionné par Jensen Education, créant une grande peinture en hommage à un étudiant, tué innocemment par la violence des gangs. De plus, il a créé des impressions pour un prix annuel au nom de l'étudiant.
Il est représenté dans des institutions et des collections privées en Europe et aux États-Unis.
Les expositions incluent le Katonah Museum, NY ; Volta Art Fair, NY, NY ; Vida Museum, Suède ; Kulturhuset/Stadsteatern, Stockholm, Suède.